Aksamitne Mięso

Przyprawa Aksamitna - geneza powstania.

Przyprawa Aksamitna albo inaczej aksamitne mięso to aromatyczna kompozycja naszego autorstwa. Jej skład opiera się na rodzimych produktach, czyli polskie pestki dyni, płatki pomidora oraz cebul, z dodatkiem czosnku i sól. Wszystko to jest razem wymieszane oraz zmielone na drobny proszek dzięki czemu uzyskujemy delikatną i aromatyczną kompozycję przyprawową.

Aksamitne mięso właściwości odżywcze

Pestki dyni dostarczają organizmowi mnóstwo witamin. Cynk, mangan, fosfor oraz miedź to tylko parę z licznych posiadających przez te ziarno witamin. Warto również wspomnieć że zawierają od nienasycone kwasy tłuszczowe oraz fitosterole które maja bardzo pozytywny wpływ na funkcjonowanie organizmu człowieka. Przyczyniają się między innymi do polepszenia nastroju oraz zmniejszenia prawdopodobieństwa wystąpienia cukrzycy typu II oraz chorób nowotworowych w obrębie płuc.Suszone pomidory mają mocny, ale przyjemny smak i są pełne korzyści dla organizmu. Są źródłem likopenu, potasu i witaminy C. Likopen nadaje suszonemu pomidorowi jasnoczerwony kolor i pomaga chronić je przed promieniami ultrafioletowym. W podobny sposób może pomóc chronić komórki przed uszkodzeniem. Pomidory zawierają również potas, witaminy B i E oraz inne składniki odżywcze. Płatki pomidorowe pomagają zmniejszyć: niektóre nowotwory, ryzyko chorób serca, infekcje dróg moczowych i stres oksydacyjny. Suszony pomidor zachowuje ponad 90% swojej „świeżej” wartości odżywczej. Cebula suszona zawiera między innymi witaminę A, B1 która jest stosowana w chorobach układu nerwowego, B2 oraz witaminę PP która wpływa na uregulowanie poziomu cholesterolu we krwi. Kolejnym składnikiem aksamitnego mięsa jest czosnek który jest powszechnie znany jako naturalny antybiotyk, posiadający również właściwości przeciwnowotworowe oraz hamujące rozwój bakterii.

Zastosowanie przyprawy aksamitnej

Aksamitne mięso jak sama nazwa wskazuje nadaje się wspaniale do każdego rodzaju mięsa. Dzięki swojemu składowi może być też cennym uzupełnieniem innych przypraw do mięs czy sosów. Oprócz tego przyprawa aksamitna cechuje się dużą wszechstronnością. Docenią zarówno osoby stawiające pierwsze kroki w kulinariach, jak i zabiegani miłośnicy domowej kuchni, czy też osoby poszukujące nowych smaków i lubiące eksperymentować z daniami. Jest wspaniałym uzupełnieniem każdego rodzaju sałatek i dipów. Doskonale nadaje się również do jajecznicy czy warzyw smażonych na patelni. Nie wspominając o przepysznej kanapce z masłem i naszą przyprawą.