Zioło przyprawowe bardzo popularne w polskiej kuchni. Ma silny, odświeżający i słonawy zapach. Wspomaga trawienie i przynosi ulgę w dolegliwościach żołądkowych. Koperku używa się głównie do zup i potraw z warzyw, także ziemniaków. Doskonale pasuje również do ryb oraz wszelkich przetworów. Razem ze śmietaną i białym pieprzem stworzy wyśmienity i uniwersalny sos.
Jeśli używasz koperku suszonego w dłuższym procesie, takim jak pieczenie lub duszenie, należy go dodać pod koniec żeby zachował swoje właściwości . Koperek suszony dobrze komponuje się z owocami morza i rybami, zwłaszcza z łososiem. Może być również stosowany do przyprawiania jajek, sałatek, ziemniaków, białych sosów, mięs i warzyw, takich jak cukinia, buraki, marchewki i szpinak.
Koper suszony jest pełen flawonoidów, które, pomagają zmniejszyć ryzyko chorób serca i udaru mózgu. Nie jest ot jedyny powód dla którego warto stosować koperek w swojej diecie. Poprawi on zdrowotność serca. Badania na zwierzętach pokazują, że koperek może również obniżać poziom cholesterolu LDL.
Połączenie smaków jest niesamowite, podobnie jak jaskrawe kolory tego spektakularnego dania. Klopsiki ras el hanout zabiorą nas w podróż smakową po Bliskim Wschodzie. Przepyszne ugotowane w niebiańsko złocistym sosie z przyprawami, ziołami, czosnkiem i ziemniakami. Ras el hanout to północnoafrykańska aromatyczna mieszanka przypraw, która jest popularna w kuchni Bliskiego Wschodu. Jest pyszna i można ją użyć do wszystkiego! Czytaj dalej....
Łatwa do przygotowania i lekka do strawienia sałatka ziemniaczana bez majonezu ze świeżymi ziołami i łatwym do zrobienia dressingiem z oliwy z oliwek jest idealnym dodatkiem do obiadu. Ta zdrowa potrawa nada się również jako samo danie główne. Naładowana kawałkami ziół, oliwą z oliwek o smaku musztardy Dijon, nie zepsuje się przed końcem imprezy, a jeszcze lepiej, nabiera bardziej smaku drugiego i trzeciego dnia po tym, jak znajdzie się w lodówce. Czytaj dalej....
Nikt jeszcze nie napisał recenzji do tego produktu. Bądź pierwszy i napisz recenzję.
Tylko zarejestrowani klienci mogą pisać recenzje do produktów. Jeżeli posiadasz konto w naszym sklepie zaloguj się na nie, jeżeli nie załóż bezpłatne konto i napisz recenzję.