Twój koszyk jest pusty ...
Strona główna » Przyprawy Jednorodne » Goździki Całe 20g
Goździki Całe 20gGoździki Całe 20gGoździki Całe 20g
Goździki Całe 20g
Goździki Całe 20g
Goździki Całe 20g

Goździki Całe 20g

Marco Polo

Dostępność: Dostępny

Czas wysyłki: 48 godzin

Koszt wysyłki: od 5,00 zł

Numer katalogowy: MPJed013

Stan magazynowy: 9967 szt.

Kod EAN: 5902686970446

Stan produktu: Nowy

Komentarz do produktu:

Cena: 4,00 zł

( 0,20 zł / 1 g)

Ilość: szt.
Dodaj do koszyka

dodaj do schowka

  • Opis produktu
  • Kraj Pochodzenia
  • Informacja o alegrenach
  • Recenzje produktu (0)

Goździk Ziarno

 

Goździk zastosowanie w kuchni Goździk ziarno charakterystyka

 

Goździki mają przede wszystkim lecznicze właściwości olejek lotny z goździków uznawany jest jako środek antyseptyczny i przeciwbólowy, rozcieńczony i wtarty w dziąsła, czy nawet sam rozgryziony goździk, łagodzi bóle zębów. Goździki należą do najstarszych przypraw w dziejach ludzkości. Występujący w goździkach eugenol skutecznie obniża poziom wolnych rodników w komórkach, przez co ma działanie antynowotworowe.
 

Nasze całe goździki są starannie wyselekcjonowane, aby zapewnić najwyższą jakość i świeżość. Zbierane z najwyższą starannością, zachowują naturalny aromat i smak, które wzbogacą Twoje dania.

Dodaj kilka goździków do potraw mięsnych, rybnych, zup, sosów, czy nawet deserów, by wzmocnić ich smak i aromat. Możesz również używać ich do aromatyzowania herbaty, kawy czy gorącego cydru, by stworzyć wyjątkowe napoje, które rozgrzeją i ożywią zmysły.

Nasze całe goździki to kluczowy składnik, który nie tylko dodaje smaku, ale również nadaje elegancji każdej potrawie. Pozwól sobie na podróż po kulinarnych przygodach z naszą przyprawą goździki całe i odkryj nowe wymiary smaku.

 

Czym jest goździk?


Pochodzące z Indonezji goździki to suszone pąki kwiatowe z drzewa goździkowego. Są popularną przyprawą, której ludzie używają do zup, gulaszów, mięs, sosów i dań z ryżu. Ich nazwa pochodzi od łacińskiego słowa clavus, co oznacza gwóźdź. Tak jak nazwa wskazuje suszony goździk przypomina kształtem gwóźdź

 

Goździki ziarno zastosowanie w kuchni

 

Goździki są jedną z najbardziej wszechstronnych przypraw, które można znaleźć w kuchni. Ich intensywny aromat i pikantny smak sprawiają, że są nieodłącznym składnikiem wielu potraw na całym świecie. Oto kilka popularnych zastosowań goździków w kuchni:

  1. Potrawy mięsne: Goździki dodają wyjątkowego smaku i aromatu potrawom mięsnym, takim jak pieczeń, duszone mięso, kiełbaski czy sosy mięsne. Wystarczy wkłuć kilka goździków w mięso podczas gotowania, aby wzbogacić jego smak.

  2. Desery: Goździki są również używane w wielu deserach, zwłaszcza tych o wytrawnym smaku, takich jak ciasta korzenne, kompoty z suszonych owoców czy ciasta dyniowe. Dodają one głębi smaku i aromatu słodkim przysmakom.

  3. Przyprawy korzenne: Goździki są kluczowym składnikiem wielu mieszanek przypraw, takich jak przyprawa piernikowa, przyprawa do piwa korzennego czy curry. Dodają charakterystycznego pikantnego smaku i zapachu tych mieszanych przypraw.

  4. Napoje: Goździki mogą być dodawane do napojów, takich jak gorący cydr, grzane wina, herbaty czy kawy. Nadają one napojom ciepły i aromatyczny smak, idealny na chłodniejsze dni.

     

    Goździk zastosowanie w kuchni
    Napój mleczny z goździkami
  5. Marynaty i konfitury: Goździki są często stosowane do przygotowywania marynat do mięs, takich jak marynaty do wieprzowiny czy kurczaka. Dodają one intensywnego smaku i aromatu. Mogą również być używane do aromatyzowania konfitur owocowych, dodając głębi i wyrazistości smaku.

    Goździk zastosowanie w kuchni
    Konfitura z malinami i goździkami
  6. Potrawy rybne: Chociaż rzadziej stosowane niż w przypadku mięsa, goździki mogą być również używane do aromatyzowania potraw rybnych, szczególnie tych o silniejszym smaku, takich jak łosoś czy makrela.

Warto pamiętać, że goździki są bardzo aromatyczne, dlatego zazwyczaj dodaje się je w umiarkowanych ilościach, aby nie dominowały nad innymi smakami w potrawie. Dodanie zbyt dużej ilości goździków może przytłoczyć smak potrawy.
 


Właściwości zdrowotne goździków

Goździki, oprócz swojego wyjątkowego smaku i aromatu, posiadają również wiele właściwości zdrowotnych, które czynią je cennym dodatkiem do diety. Oto kilka korzyści zdrowotnych związanych z goździkami:

  1. Właściwości przeciwzapalne: Goździki zawierają związki o działaniu przeciwzapalnym, które mogą pomóc w łagodzeniu stanów zapalnych w organizmie, zwłaszcza w przypadku problemów układu pokarmowego i stawów.

  2. Właściwości przeciwbakteryjne: Zawartość związków o działaniu antybakteryjnym w goździkach sprawia, że ​​mogą one pomagać w zwalczaniu bakterii, co może przyczynić się do poprawy zdrowia jamy ustnej i zapobiegania infekcjom.

  3. Wspomaganie trawienia: Goździki są tradycyjnie stosowane do poprawy trawienia. Pomagają w stymulowaniu produkcji enzymów trawiennych, co może ułatwić trawienie i zmniejszyć dolegliwości żołądkowe, takie jak wzdęcia czy zgaga.

  4. Wspomaganie kontroli cukru we krwi: Badania sugerują, że spożywanie goździków może pomóc w regulacji poziomu cukru we krwi poprzez zwiększenie wrażliwości na insulinę oraz zmniejszenie absorpcji glukozy z przewodu pokarmowego.

  5. Właściwości przeciwwirusowe: Niektóre badania sugerują, że ekstrakty z goździków mogą mieć właściwości przeciwwirusowe, co oznacza, że mogą one pomagać w zwalczaniu niektórych infekcji wirusowych.

  6. Łagodzenie bólu: Ze względu na swoje właściwości przeciwbólowe, goździki są czasami stosowane do łagodzenia bólu, takiego jak bóle głowy czy bóle zębów. Można je stosować zarówno wewnętrznie, jak i zewnętrznie (np. w postaci olejku eterycznego).

Warto jednak pamiętać, że goździki powinny być spożywane umiarkowanie, ponieważ w dużych ilościach mogą być toksyczne. Zawsze należy konsultować się z lekarzem przed wprowadzeniem nowych przypraw do diety, zwłaszcza w przypadku osób z chorobami przewlekłymi czy kobiet w ciąży.
 


Skąd pochodzą goździki?


Goździk zastosowanie w kuchni
Pochodzenie przyprawy goździki

Goździki (Syzygium aromaticum) pochodzą głównie z Indonezji, choć są również uprawiane w innych regionach o tropikalnym klimacie, takich jak Indie, Sri Lanka, Tanzania, Madagaskar, Brazylia i Malezja. Początkowo, goździki były dostępne tylko na Molukach, czyli Wyspach Goździkowych, co sprawiało, że były one bardzo cenionym towarem w handlu międzynarodowym od czasów starożytnych.

W dzisiejszych czasach, uprawa goździków jest szeroko rozpowszechniona, a te przyprawy są dostępne na całym świecie. Wytwarzane są z kwiatostanów drzewa goździkowego, które są zbierane przed otwarciem się pąków kwiatowych. Następnie są one suszone, co prowadzi do powstania charakterystycznych ciemnobrunatnych goździków, które są gotowe do użycia w kuchni.

 
Kraj pochodzenia: Brazylia
W zakładzie są pakowane również sezam, gorczyca, soja, migdały, orzechy, produkty zawierające gluten oraz produkty zawierające SO2 (dwutlenek siarki).

Nikt jeszcze nie napisał recenzji do tego produktu. Bądź pierwszy i napisz recenzję.

Tylko zarejestrowani klienci mogą pisać recenzje do produktów. Jeżeli posiadasz konto w naszym sklepie zaloguj się na nie, jeżeli nie załóż bezpłatne konto i napisz recenzję.

Klienci zakupili także
Kwasek Cytrynowy 100g
szt. Do koszyka
Mieszanka Ziaren do Sałatek 100g
szt. Do koszyka
Pomidor Proszek 40g
szt. Do koszyka
Czosnek Granulowany 40g
szt. Do koszyka
Cukier Cytrusowy 50g
szt. Do koszyka
Pozostałe produkty z kategorii
Papryka Ostra Mielona 40g
szt. Do koszyka
Cynamon Mielony 40g
szt. Do koszyka
Pieprz Czarny Ziarnisty 40g
szt. Do koszyka
Bataty Suszone 40g
szt. Do koszyka
Koperek Suszony  35g
szt. Do koszyka
Newsletter

Prześlij nam swój adres e-mail, a my powiadomimy Cię o nowych produktach, najlepszych cenach, promocjach i wyprzedażach.  

Oprogramowanie sklepu shopGold.pl
Korzystanie z tej witryny oznacza wyrażenie zgody na wykorzystanie plików cookies. Więcej informacji możesz znaleźć w naszej Polityce Cookies.
Nie pokazuj więcej tego komunikatu