Twój koszyk jest pusty ...
1 » 2 » Co to jest czosnek niedźwiedzi?3

Taniej nie znajdziesz

Papryka Słodka Mielona 1kg

Papryka Słodka Mielona 1kg

12,50 zł
Papryka jest przyprawą podkreślającą smak i zaostrzającą apetyt, dlatego dodaje się ją do wielu potraw w kuchniach na całym świecie. Stosuje się ją również do potraw mięsnych, rybnych, zup, sałatek, warzyw, potraw z ryżu, dań potraw włoskich, węgierskich,…
Przyprawa do Gyrosa 1kg

Przyprawa do Gyrosa 1kg

12,00 zł10,00 zł
Mieszanka przypraw do Gyrosa firmy Marco Polo to aromatyczna kompozycja przypraw  i dodatków smakowych pomaga wydobyć z potrawy to co najlepsze. Skład: Czosnek, Cebula, Pietruszka, Cynamon, Mąka Kukurydziana, Gałka Muszkatołowa, Sól, Pieprz Czarny, Oregano…

Kontakt do nas

  • PF Solutions Patryk Forszpaniak
    Os.Polan 17
    61-253 Poznań
    NIP: 782-232-13-43
  • E-mail:zamowienia@przyprawy-marcopolo.pl
  • Telefon667-898-992
  • Godziny działania sklepu24h/7 - zamówienia internetowe Kontakt telefoniczny pon-pt: 8-18

Co to jest czosnek niedźwiedzi?

Data dodania: 10-04-2020

alt

Czosnek niedźwiedzi to jedno z najsilniejszych ziół skutecznie czyszczących żołądek, jelita oraz krew. W jego skład wchodzi olejek lotny, który zawiera związki siarki nadające mu typowy czosnkowy aromat. Substancja ta wydalana jest z ciała człowieka przez nerki, przewód pokarmowy, skórę oraz w przez płuca i może ten proces trwać nawet do kilku dni.
Czosnek niedźwiedzi jest 20-krotnie silniejszy od czosnku pospolitego i nie posiada typowego dla czosnku pospolitego przykrego zapachu.

W Polsce jest niemal zupełnie nieznany, można go spotkać dziko rosnący m.in. w Bieszczadach, Sudetach, Karpatach, Puszczy Białowieskiej i Kampinoskiej jest pod częściową ochroną gatunkową. Natomiast w Niemczech nie jest objęty ochroną. Ma tam bardzo wszechstronne zastosowanie, jest bardzo popularny i powszechnie stosowany.  W okresie, gdy pojawia się świeży bärlauch, czyli pod koniec marca i w kwietniu, niemal w każdej restauracji i gospodzie jest przynajmniej jedno z nim danie, a nierzadko organizowane są dni czy festiwale potraw z czosnkiem niedźwiedzim.

Czosnek niedźwiedzi jest wśród przypraw i ziół jednym z największych odkryć ostatnich lat. Zalecany jest jako składnik wiosennych zup, sosów można go też dodawać do sałatek i kisić oraz marynować w oliwie, nadaje się doskonale jako posypka do kanapek, zapiekanek, itp.


Przejdź do strony głównej
Oprogramowanie sklepu shopGold.pl