Twój koszyk jest pusty ...
Strona główna » Przepisy » Kurczak po Mongolsku

Kurczak po Mongolsku

Data dodania: 09-11-2020

Kurczak po Mongolsku
 

Kurczak po MongolskuKurczak po mongolsku to szybki i pyszny przepis na kurczaka. Jego smak jest zarówno słodki, jak i pikantny. Bardzo smaczna alternatywa dla klasycznego kurczaka w złocistej skórce do którego przyprawę możecie kupić TUTAJ . Kurczak po mongolsku nazywa się tak nie ze względu na smak tylko metodę przygotowania. Zamiast gotować go na patelni, kurczaka wrzuca się do mąki kukurydzianej i pozostawia na kilka minut

Mąka ta zmiękcza mięso i sprawia, że jest aksamitne i wilgotne - pyszne! Następnie kurczaka dodaje się na patelnię, gotuje z imbirem, czosnkiem i prostym sosem z sosu sojowego, bulionu drobiowego, brązowego cukru i dodatku prażonego oleju sezamowego.

 

 

 

Składniki kurczaka po mongolsku :


- 500g piersi z kurczaka bez kości i skóry (rozmiar posiekanego kęsa)

- 1/4 szklanki mąki kukurydzianej

- 2 łyżki oleju roślinnego

- 1/2 łyżeczki imbiru mielonego

- 1 łyżka czosnku granulowanego

- 1/4 szklanki sosu sojowego

- 1/2 szklanki bulionu drobiowego o niskiej zawartości sodu - w alternatywie można użyć bulionu bez chemii naszej produkcji którego można kupić w naszym sklepie internetowym TUTAJ

- 2 łyżki cukru trzcinowego

- 1 łyżeczka prażonego oleju sezamowego

- 4 łodygi szczypiorku - posiekane


 

Instrukcje przygotowania kurczaka po mongolsku:



W misce wymieszaj kawałki kurczaka z mąką kukurydzianą, aż wszystkie kawałki będą równomiernie pokryte. Na patelni na dużym ogniu dodaj olej, a gdy olej będzie gorący, dodaj kurczaka. Gotuj, aż kurczak będzie ugotowany (około 4 minut). Dodaj czosnek granulowany i imbir mielony , gotuj  to przez 2 minuty. Dodać sos sojowy, bulion drobiowy i cukier trzcinowy . Gotuj to przez kolejne 3-4 minuty, aż sos zgęstnieje. Wyłącz ogień, dodaj olej sezamowy i szczypiorek. Dobrze wymieszaj i podawaj najlepiej z białym ryżem.
 



 

Spodobał i przydał Ci się artykuł? Jak chcesz możesz wesprzeć naszą twórczość.
Postaw mi kawę na buycoffee.to

 

Komentarze (0)

Przejdź do strony głównej Wróć do kategorii Przepisy
Newsletter

Prześlij nam swój adres e-mail, a my powiadomimy Cię o nowych produktach, najlepszych cenach, promocjach i wyprzedażach.  

Oprogramowanie sklepu shopGold.pl
Korzystanie z tej witryny oznacza wyrażenie zgody na wykorzystanie plików cookies. Więcej informacji możesz znaleźć w naszej Polityce Cookies.
Nie pokazuj więcej tego komunikatu