Pikantna zupa buraczana

Pikantna zupa buraczana charakteryzuje się prostotą oraz szybkością w przygotowaniu. Dla miłośników ostrych potraw, przepis ten może na stałe zagościć w domowym menu. Bazą tej zupy jest bulion bez chemii firmy Marco  Polo którego głównym składnikiem są nieaktywne płatki drożdżowe. Po prostu musisz spróbować!

Składniki na zupę

- 400ml wody
 

- 3 łyżeczki papryki ostrej - jeżeli jej nie masz możesz ją kupić w naszym sklepie internetowym TUTAJ

- ok. 50g - buliony bez chemii - jeżeli go nie masz możesz zakupić w naszym sklepie internetowym TUTAJ

- 1 duży burak ćwikłowy pokrojony w kostkę

- około 100g pokrojonej fasolki szparagowej

- 2 duże marchewki pokrojone w kostkę

Sposób przygotowania zupy

- Po pierwsze, zagotuj garnek wody z warzywami. Warzywa muszą być miękkie i zabarwić wodę na czerwono-buraczany kolor. 

- Po drugie, w czasie gotowania wody dodaj paprykę ostrą i gotuj tak przez chwilę cały czas mieszając aż do uzyskania jednolitego koloru.

- Następnie wsyp bulion bez chemii cały czas trzymając wodę na małym ogniu. Mieszaj wszystko aż do uzyskania jednolitego koloru, gotuj tak zupę przez kolejne 5 minut.

- Możesz ją podawać z ryżem lub makaronem.

Smacznego