Zmielona kawa do Mięsa? - Poznaj smak przyprawy Kowbojskiej

Przyprawa Kowbojska, czyli prawdziwa męska kompozycja. Posiada ona odrobinę słodyczy brązowego cukru, trochę ciepła z mielonego chili i pieprzu cayenne oraz ciekawy akcent z zmieloną kawą.

Dlaczego kawa jest dobra do steku?

W krajach kontynentu amerykańskiego. Dużo kucharzy moczyli stek w kawie przed grillowaniem. Dzięki temu stek jest delikatniejszy i ma głębszy profil smakowy. Mielona kawa w naszej mieszance przypraw to kolejna opcja,jeśli nie chcesz moczyć steku a dać mu podobny efekt. Kawa jest kwaśna, to właśnie te tony dobrze komponują się z pikantnymi nutami czerwonego mięsa. Dodając do tego naszą kompozycję
przyprawową powstaje prawdziwy majstersztyk.

W jakim daniu jeszcze zastosować kawę?

Innym ciekawym pomysłem na wykorzystanie tej mieszanki przypraw jest stworzenie z niej przepysznej marynaty lub sosu sałatkowego. Po dodaniu do niej soku z cytryny i oliwy z oliwek powstaje aromatyczna kompozycja która zaspokoi nie jedno wybredne podniebienie.

Jeżeli zainteresowała Ciebie przyprawa na bazie kawy,to zapraszamy do jej zakupu TUTAJ