Twój koszyk jest pusty ...
1 » 2 » Przyprawa BerBere - Poznaj smaki etiopskiej kuchni 3

Taniej nie znajdziesz

Cebula Smażona 1kg

Cebula Smażona 1kg

12,50 zł
Cebula smażona idealna do Fast foodów i innych potraw na szybko. Ma szerokie zastosowanie, między innymi jako dodatek do wszelkiego rodzaju smażonych mięs, ryb, ziemniaków, a także do kanapek. Złocista barwa, chrupka konsystencja, a przede wszystkim…
Papryka Słodka Mielona 1kg

Papryka Słodka Mielona 1kg

12,50 zł
Papryka jest przyprawą podkreślającą smak i zaostrzającą apetyt, dlatego dodaje się ją do wielu potraw w kuchniach na całym świecie. Stosuje się ją również do potraw mięsnych, rybnych, zup, sałatek, warzyw, potraw z ryżu, dań potraw włoskich, węgierskich,…

Kontakt do nas

  • PF Solutions Patryk Forszpaniak
    Os.Polan 17
    61-253 Poznań
    NIP: 782-232-13-43
  • E-mail:zamowienia@przyprawy-marcopolo.pl
  • Telefon667-898-992
  • Godziny działania sklepu24h/7 - zamówienia internetowe Kontakt telefoniczny pon-pt: 8-18

Przyprawa BerBere - Poznaj smaki etiopskiej kuchni

Data dodania: 23-12-2020 Berbere to ognista mieszanka przypraw która jest integralnym składnikiem kuchni etiopskiej. Pełna smaku i ostrości nie jest to przyprawa dla ludzi o słabych kubkach smakowych. Każdy etiopski kucharz ma swoją wersję tej mieszanki...

alt

 

 Centralnym punktem kuchni etiopskiej jest berbere. Ognista  mieszanka przypraw pełna wyrazistego smaku. Dzięki naszej Firmie możesz teraz domowym zaciszu przygotować smakowite etiopskie potrawy.
 
Berbere to ognista mieszanka przypraw która jest integralnym składnikiem kuchni etiopskiej. Pełna smaku i ostrości nie jest to przyprawa dla ludzi o słabych kubkach smakowych. Każdy etiopski kucharz ma swoją wersję tej mieszanki.Niektóre wersje zawierają mniej znane przyprawy, takie jak nasiona czarnuszki, ajwain i korarima, przyprawa dziko rosnąca w Etiopii.
 
Niezależnie od wersji istnieje kilka kluczowych przypraw, które są wspólne dla wszystkich, a rezultatem jest ognista, jaskrawoczerwona, bardzo aromatyczna i aromatyczna mieszanka przypraw. Fantastyczny jako pasta do mięs, drobiu i ryb, przyprawa do gulaszu, zup, zbóż i warzyw. Berbere to wspaniała przyprawa bardzo uniwersalna.
 
Berbere jest głównym składnikiem najsłynniejszej ze wszystkich afrykańskich potraw: etiopskiego Doro Wat, wspaniałego pikantnego gulaszu z kurczaka.
 
Berbere najlepiej przyrządzać z całych przypraw, które są prażone i mielone. Daje to ich najwyraźniejszy smak. Jeśli masz już te przyprawy w postaci zmielonej, z pewnością możesz ich użyć zamiast nich. Musisz wziąć tylko pod uwagę że mieszanka po prostu nie będzie tak aromatyczna.
 
Przyjrzyjmy się każdej z tych przypraw. Podałem tutaj produkty w wersji nie zmielonej gotowe do przy prażenia na patelni nasiona kolendry, nasiona kminku, nasiona zielonego kardamonu, suszona czerwona papryka chili, całe jagody ziela angielskiego, całe goździki, nasiona kozieradki, czarny pieprz ziarno
 
Wersji sproszkowanej będziesz potrzebować takie przyprawy jak. słodka papryka, mielony cynamon, mielony imbir, mielona kurkuma, mielona gałka muszkatołowa, sól

Jeżeli przygotowanie tej przyprawy wydaje Ci się za mocno skomplikowane, zapraszamy do jej zakupu w naszym sklepie internetowym TUTAJ

Przejdź do strony głównej
Oprogramowanie sklepu shopGold.pl