Twój koszyk jest pusty ...
Strona główna » Kuchnia Afrykańska » Egipski Dukkah na Bazie Migdałów 40g
Egipski Dukkah na Bazie Migdałów 40g

Egipski Dukkah na Bazie Migdałów 40g

Marco Polo

Dostępność: Dostępny

Czas wysyłki: 48 godzin

Koszt wysyłki: od 9,00 zł

Stan magazynowy: -14 szt.

Stan produktu: Nowy

Cena: 8,00 zł

( 0,20 zł / 1 g)

Ilość: szt.
Dodaj do koszyka

dodaj do schowka

  • Opis produktu
  • Skład naszego produktu
  • Informacja o alergenach
  • Recenzje produktu (0)

Egipski Dukkah na Bazie Migdałów

 

Egipski Dukkah na bazie migdałówDukkah to tradycyjna egipska mieszanka przyprawowa, która składa się z różnych   składników, w tym migdałów, kminku, kolendry, soli morskiej i pieprzu czarnego. Mieszanka ta jest zwykle sucha i chrupiąca, a jej smak jest złożony i aromatyczny. Do przygotowania Dukkah na bazie migdałów, należy najpierw uprażyć migdały na suchej patelni, aż staną się złote i aromatyczne.

 

Następnie należy dodać do nich ziarna kminku i kolendry, a także szczyptę soli morskiej i świeżo mielonego pieprzu czarnego. Całość trzeba następnie rozdrobnić w młynku do przypraw, aż powstanie chrupiąca mieszanka o zróżnicowanej konsystencji. Gotowa mieszanka Dukkah z migdałów, kminku, kolendry, soli morskiej i pieprzu czarnego doskonale nadaje się do posypywania różnego rodzaju potraw, takich jak sałatki, pieczone warzywa, mięsa, ryby czy ser. Można ją także użyć jako dip do chleba, skropić oliwą z oliwek i podać jako przekąskę. Dukkah to wspaniała przyprawa dla osób szukających nowych smaków i aromatów w kuchni.



 


Zastosowanie w kuchni mieszanki dukkah na bazie migdałów


Egipski Dukkah jest idealnym dodatkiem do codziennych potraw, nadając im niepowtarzalny smak i aromat. Możesz posypać nim świeżą sałatkę, użyć jako marynatę do mięsa, albo po prostu zanurzyć kawałek chleba w oliwie z oliwek, a następnie w Dukkah, aby stworzyć szybką i apetyczną przekąskę.


 

Egipski Dukkah na bazie migdałów
Sałatka owocowa z dodatkiem przyprawy dukkah


Charakterystyka składników mieszanki dukkah na bazie migdałów


Charakterystyka poszczególnych składników mieszanki Egipskiego Dukkah:
 

  1. Migdały: Migdały to bogate źródło zdrowych tłuszczów, białka i błonnika. Mają delikatny, orzechowy smak i chrupką teksturę, która dodaje bogactwa i substancji mieszance. Dodatkowo migdały dostarczają cennych witamin i minerałów, w tym witaminy E, magnezu i żelaza.

  2. Sezam Biały: Sezam biały to nasiona sezamu bez skórki, delikatnie prażone, co nadaje im subtelny, słodkawy smak. Są one również bogatym źródłem zdrowych tłuszczów, białka, wapnia i żelaza. Dodając ziarna sezamu, mieszance dodaje się wyjątkowej konsystencji i lekko palonego aromatu.

  3. Kolendra Mielona: Kolendra to zioło o intensywnym aromacie i łagodnym, cytrusowym smaku. W formie mielonej dodaje mieszance głębi smaku i aromatycznego charakteru. Kolendra jest również znana ze swoich potencjalnych właściwości zdrowotnych, takich jak poprawa trawienia i działanie przeciwzapalne.

  4. Kminek Mielony: Kminek to przyprawa o intensywnym, pikantnym smaku i aromacie. Jest on często wykorzystywany w kuchniach śródziemnomorskich i bliskowschodnich. Kminek mielony dodaje mieszance charakterystycznego smaku oraz poprawia trawienie. Jest także bogaty w antyoksydanty i związki przeciwbakteryjne.

  5. Pieprz Czarny Mielony: Pieprz czarny jest jedną z najpopularniejszych przypraw na świecie. Jego pikantny smak i aromat dodają mieszance ostrości i głębi smaku. Ponadto pieprz czarny może mieć korzystny wpływ na zdrowie, poprawiając trawienie, wspierając odchudzanie i działając przeciwzapalnie.

  6. Sól Morska Drobnoziarnista: Sól morska drobnoziarnista to naturalna sól pochodząca z oceanów, która jest delikatnie przetwarzana, zachowując bogactwo minerałów. Dodaje ona mieszance wyważonej ilości soli, podkreślając smak pozostałych składników bez dominacji nad nimi. Sól morska zawiera również mikroelementy, takie jak magnez, potas i wapń.

 

Egipski Dukkah na bazie migdałów
Przykładowe zastosowanie przyprawy dukkah



Te składniki w połączeniu tworzą Egipski Dukkah - mieszankę przypraw o złożonym smaku i aromacie, która doskonale komponuje się z różnorodnymi potrawami, dodając im egzotycznego charakteru i głębi smaku.

 

Skąd pochodzi mieszanka dukkah?

 
Egipski Dukkah na bazie migdałów
Pochodzenie mieszanki dukkah na bazie migdałów


Mieszanka Dukkah wywodzi się z Egiptu, gdzie jest jednym z charakterystycznych elementów kuchni i kultury kulinarnej. Nazwa "Dukkah" pochodzi od arabskiego słowa oznaczającego "miażdżenie" lub "tarcie", co odnosi się do tradycyjnej metody przygotowania tej mieszanki, czyli mielenia składników w moździerzu.
Skład: migdały, sezam biały, kolendra mielona, kminek mielony, pieprz czarny mielony, sól morska drobnoziarnista
W zakładzie są pakowane również sezam, gorczyca, soja, migdały, orzechy, produkty zawierające gluten oraz produkty zawierające SO2 (dwutlenek siarki).

Nikt jeszcze nie napisał recenzji do tego produktu. Bądź pierwszy i napisz recenzję.

Tylko zarejestrowani klienci mogą pisać recenzje do produktów. Jeżeli posiadasz konto w naszym sklepie zaloguj się na nie, jeżeli nie załóż bezpłatne konto i napisz recenzję.

Podobne produkty
Klienci zakupili także
Sól Selerowa 50g
szt. Do koszyka
Sól Hibiskusowa 50g
szt. Do koszyka
Kardamon Mielony 30g
szt. Do koszyka
Pozostałe produkty z kategorii
Newsletter

 

Sklep internetowy shopGold
Korzystanie z tej witryny oznacza wyrażenie zgody na wykorzystanie plików cookies. Więcej informacji możesz znaleźć w naszej Polityce Cookies.
Nie pokazuj więcej tego komunikatu