Pomidory Suszone na Słońcu

Pomidory to niezwykle wartościowe warzywo, które w procesie naturalnego suszenia, nic nie tracą na wartościach odżywczych, a tylko zyskują. Znacznie zwiększa się ilość likopenu o silnych właściwościach antyoksydacyjnych, które chronią organizm przed atakiem wolnych rodników.  Ponadto posiadają właściwości moczopędne oraz obniżające ciśnienie krwi. Suszone pomidory bogate są w beta-karoten, witaminę C, E, PP, witaminy z grupy B oraz K – ważna w procesach krwiotwórczych. Najwięcej posiadają dobroczynnego potasu, ale tez magnez, żelazo i wapń.

Intensywny aromat suszonych pomidorów i ich charakterystyczny smak sprawia, ze doskonale komponują się w posiłkach mięsnych, w sosach, zupach a także w lekkich sałatkach, gdzie podkreślają smak innych składników.
 

Spróbuj przyprawy w przepisie.....

Kurczak po toskańsku smakuje jak przysmak prosto z włoskiej restauracji. Mięso jest tak delikatne i soczyste, że każdy kęs po prostu rozpływa się w ustach. Sos który ma pyszny kremowy smak czosnku ze szpinakiem, suszonymi pomidorami i przyprawą włoską. Danie to nie tylko smakuje niesamowicie, ale jest również bardzo łatwe do zrobienia! Kremowy sos doskonale łączy się ze sobą i wykorzystuje znane składniki, które na pewno znajdziesz w Twojej domowej spiżarni. Czytaj dalej....