Dostępność: Dostępny
Czas wysyłki: 48 godzin
Koszt wysyłki: od 5,00 zł
Numer katalogowy: MPJed003
Stan magazynowy: 9963 szt.
Kod EAN: 5902686970170
Stan produktu: Nowy
Jalapeno to najczęściej stosowane chili w Meksyku i USA, jest jednym z najważniejszych warzyw w kuchni meksykańskiej. Zawdzięcza to swojej umiarkowanej ostrości. Obfituje w witaminę C (ma jej najwięcej ze wszystkich warzyw i zarazem kilkukrotnie więcej niż cytryny), witaminy E, K i z grypy B, liczne mikroelementy (m.in. potas, wapń, magnez i fosfor) oraz beta-karoten (najwięcej w owocach o intensywnie czerwonej barwie). Papryka zawiera również kapsaicynę (w najostrzejszych odmianach nawet do 1,9%), cukry i kartenoidy. Papryczka doskonal nadaje się do wykorzystania zarówno w postaci marynowanej, jak i suszonej. Wykorzystując jalapeño w formie suszonego grysu zaleca się moczyć produkt w niewielkiej ilości wody przez około 1-2 godziny przed zastosowaniem.
Przyprawa w postaci płatków chili z jalapeno pochodzi z meksykańskiej papryki jalapeno, która jest popularną odmianą papryki chili. Jalapeno (Capsicum annuum) to średnio ostra papryka, której nazwa pochodzi od miasta Jalapa w Meksyku.
Jalapeno jest szeroko stosowaną papryką w kuchni meksykańskiej i amerykańskiej, a płatki chili z jalapeno są produkowane poprzez suszenie i mielenie tych papryk. Proces suszenia koncentruje smak i ostrość jalapeno, tworząc intensywne płatki chili, które można używać do przyprawiania różnych potraw.
Płatki chili z jalapeno charakteryzują się umiarkowaną ostrością, co czyni je popularnym dodatkiem do wielu dań, takich jak salsy, guacamole, potrawy z grilla, sosy, zupy i wiele innych. Są też używane do dodawania smaku i pikantności bezpośrednio na talerzu, aby dodać ognistego aromatu danym potrawom.
Podsumowując, płatki chili z jalapeno są wyjątkową przyprawą pochodzącą z meksykańskiej papryki jalapeno, która wnosi do potraw intensywny smak i umiarkowaną ostrość, idealną dla wielu miłośników pikantnych dań.
Gochujang to czerwona pasta zrobiona z mielonych papryczek chili i charakteryzuje się wymieszaniem wszystkich smaków. Jest ona zarówno pikantna, trochę słodka i ma przyjemny kopniak ciepła. Pasta Gochujang ma wiele zastosowań w kuchni koreańskiej. Dodaje się ją do zup i gulaszu, nakłada na miski ryżowe czy używa do nacierania mięsa. Z pasty wychodzi też bardzo dobry sos o tej samej nazwie i równie łatwo go przygotować. Kiedy masz już ją gotową praktycznie bardzo łatwo idzie przemienić ją w sos gochujang. Czytaj dalej....
Kushari to narodowe danie Egiptu i bardzo popularne w tym kraju jedzenie uliczne. Składniki są przygotowywane osobno i łączą się na talerzu. Posiłek ten łączy całą spiżarnię w jednym daniu. Na początku możesz się zastanawiać, jak pasują do siebie makaron i ryż, ale jest po prostu super. Musisz spróbować! Jak przygotować Kushari Przygotowanie poszczególnych składników nie jest za bardzo trudne (gotowanie ryżu, soczewicy, makaronu oraz przygotowanie sosu pomidorowego), ale opanowanie tego wszystkiego na raz jest najprawdopodobniej najtrudniejszą częścią. Jeśli chcesz to trochę ułatwić, użyj prażonej cebuli oraz kupnego sosu pomidorowego co zaoszczędzi Ci trochę czasu. Czytaj dalej....
Oliwa z chili to wspaniały dodatek do sałatek i wszelkiego rodzaju potraw gdzie potrzebny jest oliwa. Jej ostro-orientalny smak zadziwi nie jedno podniebienie. Spróbuj dodać ją do pasty warzywnej, którą przyrządzasz z orzechów i warzyw. Zaskocz wszystkich tym smakiem Czytaj dalej....
Nikt jeszcze nie napisał recenzji do tego produktu. Bądź pierwszy i napisz recenzję.
Tylko zarejestrowani klienci mogą pisać recenzje do produktów. Jeżeli posiadasz konto w naszym sklepie zaloguj się na nie, jeżeli nie załóż bezpłatne konto i napisz recenzję.
