Twój koszyk jest pusty ...
Strona główna » Przyprawy Jednorodne » Pieprz Czarny Mielony 50g
Pieprz Czarny Mielony 50gPieprz Czarny Mielony 50g
Pieprz Czarny Mielony 50g
Pieprz Czarny Mielony 50g

Pieprz Czarny Mielony 50g

Marco Polo

Dostępność: Dostępny

Czas wysyłki: 48 godzin

Koszt wysyłki: od 5,00 zł

Stan magazynowy: 9976 szt.

Kod EAN: 5902686970613

Stan produktu: Nowy

Komentarz do produktu:

Cena: 2,80 zł

( 0,06 zł / 1 g)

Ilość: szt.
Dodaj do koszyka

dodaj do schowka

  • Opis produktu
  • Wartości Odżywcze
  • Kraj Pochodzenia
  • Informacja o alegrenach
  • Linki (2)
  • Recenzje produktu (0)

Pieprz Czarny Mielony

 

Pieprz czarny tanioPieprz czarny zastosowanie w kuchni


Pieprz czarny dodaje smaku niemal każdej potrawie każdego narodu na świecie. Stosowany jest w nacierach, mieszankach przypraw, dressingach do sałatek i mieszankach pieprzu. Pieprz występuje w wielu arabskich mieszankach przypraw, takich jak zhoug, baharat i berebere.Pieprz czarny mielony jest przyprawą bardzo uniwersalną, dodawaną do wszystkich pieczeni, marynat i sosów. Stosowany jest do mięs, takich jak wieprzowina, wołowina, baranina czy jagnięcina. Ożywia smak tłustych potraw i czyni je lżej strawnymi. Jest niezbędnym dodatkiem do wszystkich dań mięsnych, do potraw z białego i żółtego sera. Podnosi walory smakowe przygotowywanych, szczególnie faszerowanych, jaj. Jest doskonały do zup i galaretek rybnych oraz wszystkich dań, które przyprawia się imbirem. Idealnie pasuje także do ryb. Dodatek pieprzu sprzyja trawieniu i wpływa również pozytywnie na działanie układu odpornościowego - pobudza apetyt. Pieprz jest przyprawą uniwersalną, dodawać go można niemal do wszystkich pieczeni, marynat i sosów. Szczypta tej przyprawy ożywia smak tłustych rosołów i czyni je lżej strawnymi. Wiele sałatek i jarzyn dopiero dzięki odrobinie pieprzu zyskuje pełnie smaku. Jest niezbędnym dodatkiem do wszystkich dań typu risotto, do potraw z białego i żółtego sera.

 

Pieprz czarny właściwości zdrowotne


Bardzo dużo badań udowadnia, że ​​włączenie pieprzu czarnego do diety może przyspieszyć proces odchudzania. Nie ma nic złego w włączeniu go do diety, ale pamiętaj, aby spożywać go z umiarem. Nie można spożywać codziennie więcej niż 1-2 łyżeczki czarnego pieprzu. Posiadanie go w nadmiarze może mieć wiele skutków ubocznych. Piperyna, substancja chemiczna zawarta w czarnym pieprzu, może spowolnić krzepnięcie krwi. Teoretycznie przyjmowanie czarnego pieprzu w ilościach większych niż w żywności może zwiększać ryzyko krwawienia u osób z zaburzeniami krzepnięcia. Czarny pieprz może wpływać również na poziom cukru we krwi.

Wracając do korzyści zdrowotnych pieprzu czarnego, są to między innymi:
- Wysoka zawartość przeciwutleniaczy
- Ma właściwości przeciwzapalne
- Korzystnie wpływa na mózg
- Badania sugerują, że piperyna może pomóc w poprawie metabolizmu cukru we krwi
- Może obniżyć poziom cholesterolu
- Może mieć właściwości przeciwnowotworowe
- Przyspiesza wchłanianie składników odżywczych
- Pozytywnie wpływa na jelita
- Uśmierza ból
- Redukuje apetyt

 

Przyprawy owocowe - pieprz czarny mielony

 

Pieprz czarny tanioPieprz jest jedną z najstarszych roślin uprawianych w Indiach i prawdopodobnie pochodzi ze wzgórz południowo-zachodnich Indii, gdzie spotyka się ją w stanie dzikim w lasach deszczowych od północnej Kanary po Kanyakumari. Pieprz czarny składa się z suszonych, w pełni rozwiniętych niedojrzałych owoców. Ma prawie kulisty kształt, około 4-5 mm średnicy z charakterystyczną szatą z głęboko osadzonymi zmarszczkami. Świeżo zebrane owoce układa się na cementowych podłogach lub matach i suszy na słońcu przez około tydzień. Podczas suszenia zielone lub czerwone owoce stopniowo przebarwiają się na ciemnobrązowy lub prawie czarny, a ich skórka staje się twarda i pomarszczona. Więcej informacji na temat przypraw owocowych w tym o pieprzu czarnym znajdziesz w naszym artykule który możesz przeczytać TUTAJ

 

Skąd pochodzi pieprz czarny mielony?


Pieprz czarny (Piper nigrum) to jedna z najstarszych i najważniejszych przypraw na świecie, pochodząca z południowo-zachodnich Indii, a dokładniej z regionu Malabar.


Historia i pochodzenie:

  • Indie: Pierwsze wzmianki o pieprzu czarnym pochodzą z Indii, gdzie był uprawiany już ponad 4000 lat temu. Region Malabar na wybrzeżu Kerala jest uważany za jego ojczyznę.
  • Starożytność: Pieprz czarny był znany w starożytnych cywilizacjach Egiptu, Grecji i Rzymu. Egipcjanie używali pieprzu do balsamowania ciał, co świadczy o jego wysokiej wartości. W Grecji i Rzymie był symbolem bogactwa i używany jako waluta.
  • Średniowiecze: W średniowiecznej Europie pieprz był tak cenny, że często nazywano go "czarnym złotem". Był głównym towarem handlowym i stanowił podstawę dla wielu fortun kupieckich.
  • Nowożytność: Odkrycie nowych szlaków handlowych, zwłaszcza przez Portugalczyków i Holendrów, przyczyniło się do rozpowszechnienia pieprzu na całym świecie.


Uprawa i produkcja:

  • Klimat: Pieprz rośnie najlepiej w tropikalnym klimacie z dużą ilością opadów i ciepłymi temperaturami.
  • Roślina: Pieprz czarny jest pnączem, które może osiągać do 10 metrów wysokości, ale zazwyczaj jest przycinane do wysokości dogodnej dla zbioru.
  • Owoce: Pieprz uzyskuje się z niedojrzałych owoców, które są suszone na słońcu, aż skórka staje się czarna i pomarszczona. Po wysuszeniu owoce są mielone, aby uzyskać pieprz czarny mielony.


Zastosowanie:

  • Kulinaria: Pieprz czarny jest powszechnie używany w kuchniach na całym świecie jako przyprawa do różnych potraw, od mięs i ryb po zupy, sosy i sałatki.
  • Medycyna: W tradycyjnej medycynie indyjskiej (Ajurweda) pieprz czarny jest stosowany jako środek wspomagający trawienie, poprawiający apetyt oraz jako lek na różne dolegliwości.


Handel:

  • Globalizacja: Dzięki globalizacji pieprz stał się powszechnie dostępny na całym świecie. Główne kraje eksportujące pieprz to Indie, Wietnam, Indonezja, Brazylia i Sri Lanka.
  • Ekonomia: Pieprz czarny wciąż jest jednym z najważniejszych towarów handlowych w sektorze przypraw, a jego uprawa i sprzedaż stanowi ważne źródło dochodu dla wielu krajów tropikalnych.
 

W skrócie, pieprz czarny mielony ma bogatą historię i pochodzi z regionu Malabar w Indiach, gdzie był uprawiany od tysiącleci. Jego wartość i zastosowania ewoluowały przez wieki, czyniąc go jedną z najważniejszych przypraw na świecie.


 

 


Spróbuj przyprawy w przepisie.....


Pieprz czarny tanio Pieczenie warzyw karmelizuje brzegi i wzmacnia ich słodycz. Pieczone warzywa z Dukkah łączy w sobie uzależniające smaki egipskiej mieszanki orzechów, nasion i przypraw oraz intensywne smaki pieczonych warzyw. To idealne połączenie smaków może stać się Twoim ulubionym daniem! Dukkah może być używana jako dodatek, jak w przypadku pieczonych warzyw z tą przyprawą w naszym przepisie ale również, jako dip do podpłomyków czy grzanek po zanurzeniu w oliwie z oliwek. Smakuje wyśmienicie jako dodatek do dipów na bazie jogurtów, wcierany w mięso, drób czy kurczaka oraz nawet do jedzenia od razu jako przekąskę. Czytaj dalej....


 

 


Pieprz czarny tanio Słoneczna sałatka pomidorowa z czerwoną cebulą i ziołami nie może być nic prostszego w wykonaniu. Jej smak zawsze będzie Ci przypominać słoneczne weekendowe śniadania. Zacznij od cienkiego pokrojenia czerwonej cebuli i namoczenia jej w zimnej wodzie – to złagodzi ostrość cebuli. Następnie pokrój pomidory na grube plastry i połączysz je z ziołami. Możesz użyć tutaj swojego ulubionego dobrego zioła — bazylii, kolendry, koperku, pietruszki lub mieszanki ziaren do sałatek — wszystko działa równie dobrze w tym przepisie. Czytaj dalej....




 


 


Pieprz czarny tanio Łatwa do przygotowania i lekka do strawienia sałatka ziemniaczana bez majonezu ze świeżymi ziołami i łatwym do zrobienia dressingiem z oliwy z oliwek jest idealnym dodatkiem do obiadu. Ta zdrowa potrawa nada się również jako samo danie główne. Naładowana kawałkami ziół, oliwą z oliwek o smaku musztardy Dijon, nie zepsuje się przed końcem imprezy, a jeszcze lepiej, nabiera bardziej smaku drugiego i trzeciego dnia po tym, jak znajdzie się w lodówce. Czytaj dalej....





 


 


Pieprz czarny tanio
Chrupiący kotlet z piersi kurczaka w panierce panko jest to łatwy do zrobienia i bardzo smaczny posiłek. Smażone danie na złoty kolor to idealny przepis na rodzinny obiad. Kurczaka jest stałym elementem naszej diety. Warto doprawiać bułkę tartą i mąkę ziołami oraz przyprawami, ale nawet doprawiona solą i pieprzem smakuje wyśmienicie. Czytaj dalej....





 


Pieprz czarny tanio Zupa chili z kurczakiem, podawana z pikantnym kruszonym serem pleśniowym jest wyśmienitym pomysłem na obiad. Nasz przepis jest przepyszny i na pewno wrócisz do niego nie raz. Trzeba też pamiętać o tym że jest bardzo zdrowy! Nasza zupa doprawiona czosnkiem, kminkiem, papryką o oczywiście duża ilością naszego ulubionego sosu harissa. Pamiętaj żeby powoli dodawać sos i sprawdzać za każdym razem poziom ostrości aby był odpowiedni dla Twoich kubków smakowych. Czytaj dalej....




 


Pieprz czarny tanio Kiedy chcesz przygotować gulasz, tradycyjnie myślisz, że jest potrawa węgierska. Niemiecka wersja gulaszu jest pełna smaku który powinieneś spróbować. Tak naprawdę oba są świetne, ale ten obfity niemiecki nie przypomina w ogóle tego węgierskiego. To więcej niż gulasz – to przeżycie i smakuje lepiej, niż potrafię to opisać. To jedno z tych dań, które można jeść po prostu z kromką chleba bądź bułką. Czytaj dalej....






 


Wartości odżywcze w 100 g produktu:
Kalorie: 279 kcal
Białko: 11 g
Tłuszcz: 3.3 g
Węglowodany: 64.8 g (w tym błonnik: 26.5 g)
Kraj Pochodzenia: Wietnam/Brazylia - w zależności od partii
W zakładzie są pakowane również sezam, gorczyca, soja, migdały, orzechy, produkty zawierające gluten oraz produkty zawierające SO2 (dwutlenek siarki).
  • Co to jest złote mleko i jakie ma właściwości? Złote mleko, znane również jako haldi doodh lub jako mleko kurkumowe. Jest to napój z długą historią. Od wieków jest częścią kultury indyjskiej. Napój jest jasnozłoty, pochodzący z żółtej kurkumy zmieszanej z białym mlekiem....
  • Przyprawy owocowe - przyprawy pochodzące od owoców Przyprawy owocowe, są robione jak sama nazwa wskazuje z owoców. Są one powszechnie używane w większości zakątków świata a poniżej przedstawiamy ich krótką charakterystykę. Te najbardziej popularne jak pieprz i papryka są używane praktycznie w każdej kuchni świata.

Nikt jeszcze nie napisał recenzji do tego produktu. Bądź pierwszy i napisz recenzję.

Tylko zarejestrowani klienci mogą pisać recenzje do produktów. Jeżeli posiadasz konto w naszym sklepie zaloguj się na nie, jeżeli nie załóż bezpłatne konto i napisz recenzję.

Klienci zakupili także
Pieprz Czarny Ziarnisty 40g
szt. Do koszyka
Przyprawa do Szaszłyków 40g
szt. Do koszyka
Posypka do Kanapek 50g
szt. Do koszyka
Jarzynka Bez Glutaminianu Sodu 1kg
szt. Do koszyka
Papryka Słodka Mielona 40g
szt. Do koszyka
Pozostałe produkty z kategorii
Kminek Mielony 30g
szt. Do koszyka
Ziele Angielskie Ziarno 40g
szt. Do koszyka
Trawa Cytrynowa 15g
szt. Do koszyka
Czosnek Granulowany 40g
szt. Do koszyka
Majeranek 100g
szt. Do koszyka
Newsletter

Prześlij nam swój adres e-mail, a my powiadomimy Cię o nowych produktach, najlepszych cenach, promocjach i wyprzedażach.  

Oprogramowanie sklepu shopGold.pl
Korzystanie z tej witryny oznacza wyrażenie zgody na wykorzystanie plików cookies. Więcej informacji możesz znaleźć w naszej Polityce Cookies.
Nie pokazuj więcej tego komunikatu